元宵节又称上元节,是中国的传统节日之一,为弘扬传统文化,丰富干部职工的文化生活,营造喜庆、文明、祥和的节日氛围,2月11日上午,建井一处工会在职工食堂举办“庆元宵包汤圆”活动,来自基层单位的24名女工协管员参加了此次活动。
活动现场一派热闹景象,工会工作人员拿出提前准备好的糯米面粉、五仁馅、豆沙馅、芝麻馅等材料,大家分成了6组围着桌子开始包汤圆,揉面的揉面,拌馅的拌馅,搓、捏、按、团,一块块白白的糯米面团成一个球,压成一个饼,再包上馅,做成一个个诱人的汤圆。白白胖胖的汤圆象征着“团团圆圆”,预示着每个职工家庭像汤圆一样“甜甜蜜蜜”,也预示着企业像汤圆一样“越滚越大”。
据悉,此次活动共使用糯米粉1000斤,馅料400斤,做成的汤圆用一次性保鲜袋包装起来,将在元宵节之前送到每个基层单位,让每一位职工元宵节当天都能吃上热腾腾的汤圆。